Castello La Croizille

Dal 1950, la famiglia De Schepper-De Mour plasma vini pregiati a Saint-Émilion, Grand Cru Classé. Questa visita guidata accosta due mondi: la cantina tradizionale del Château Tour Baladoz, con le sue radici del XVI secolo, e la cantina moderna del Château La Croizille, con la sua architettura audace e la vista panoramica a 360° sulle vigne UNESCO. Una guida poliglotta (francese, inglese, spagnolo) descrive il terroir unico, i vitigni bordolesi e i metodi di produzione, dalla vendemmia alla bottiglia. Concluda con una degustazione guidata di tre vini provenienti da queste proprietà. Si consigliano scarpe da trekking; non adatto a persone con mobilità ridotta. Un incontro raro tra eredità e innovazione che rivela l'anima di Saint-Émilion.